闽菜

这一桌闽菜,味道纯正让人忘不了!

字号+ 作者:admin 来源:未知 2019-07-10 16:16 我要评论

北京的闽菜馆真是少得可怜 前两天朋友非拉我去吃什么闽菜 可没曾想我竟然对闽菜产生了 一丝好感 光佛跳墙这一土豪菜里 看得见的就有 鱼翅、鲍鱼、海参、花胶.......

北京的闽菜馆真是少得可怜

前两天朋友非拉我去吃什么闽菜

可没曾想我竟然对闽菜产生了

一丝好感

光佛跳墙这一土豪菜里

看得见的就有

鱼翅、鲍鱼、海参、花胶......

从此以后

养生再也不用枸杞保温杯了!

NO.1——福州沙龙国际会馆

 

 

吃遍北京闽菜馆,唯独这10家连续3年来打卡!堪称“闽菜之魂”!

 

 

吃遍北京闽菜馆,唯独这10家连续3年来打卡!堪称“闽菜之魂”!

 

他家开在写字楼里,没有显眼的招牌,得一个个问,卫生蛮干净的,环境就是普通的国营餐厅风格,说说菜吧,上汤苋菜虽然不像其他的店里的有皮蛋咸蛋啊什么的,但是我却吃过最鲜的苋菜。海蛎煎,我吃过其他家的基本都是油腻腻的,但他家的这道菜一点都不油腻,周边一圈黄灿灿的鸡蛋真的太好看了!

人均:130元

地址:西直门内前半壁街甲30号

NO.2——蔡记蒲仙小吃福建闵菜

吃遍北京闽菜馆,唯独这10家连续3年来打卡!堪称“闽菜之魂”!

 

 

吃遍北京闽菜馆,唯独这10家连续3年来打卡!堪称“闽菜之魂”!

 

吃遍北京闽菜馆,唯独这10家连续3年来打卡!堪称“闽菜之魂”!

 

蔡记蒲仙小吃,老板是莆田的,特色荔枝肉名字听着很诱人,猪肉外面裹上一层肉,然后再过油炸,可以吃出来,肉质比较新鲜,腌制处理很嫩,油炸的时间也不长,酸菜猪肚汤,喝第一口的时候就后悔没要一碗米饭,绝对下饭!

人均:38元

地址:望京东路望京街9号国际商业中心E座

NO.3——沁旺达餐厅

吃遍北京闽菜馆,唯独这10家连续3年来打卡!堪称“闽菜之魂”!

 

吃遍北京闽菜馆,唯独这10家连续3年来打卡!堪称“闽菜之魂”!

 

吃遍北京闽菜馆,唯独这10家连续3年来打卡!堪称“闽菜之魂”!

 

吃遍北京闽菜馆,唯独这10家连续3年来打卡!堪称“闽菜之魂”!

 

藏在院子里的馆子,第一次接触他家还是从点外卖开始,有两点令我意外,一是没想到味道这么好,二是没想到菜量居然还大,炒螺丝,厨师的调味水平非常厉害,甜、辣、鲜、香的味道融合的很好,适合下酒。所有海鲜都是福建本地酱油水的做法,保留了海鲜原本的鲜味,还有拔丝香芋要点赞,喜欢甜食的必须推荐给你们!

人均:86元

地址:马莲道街甲2号森源大厦1楼 (近家乐福)

NO.4——八闽食府

 

吃遍北京闽菜馆,唯独这10家连续3年来打卡!堪称“闽菜之魂”!

 

吃遍北京闽菜馆,唯独这10家连续3年来打卡!堪称“闽菜之魂”!

 

吃遍北京闽菜馆,唯独这10家连续3年来打卡!堪称“闽菜之魂”!

 

他家在福建大厦里,位置好找,环境很好,点了土笋冻、八宝芋泥、闽式海蛎煎等,比我在福建本地吃过的小吃做工更精细一些,值得去尝一尝。

人均:135元

地址: 北三环樱花西街18号贵州大厦2楼

NO.5——厝味

吃遍北京闽菜馆,唯独这10家连续3年来打卡!堪称“闽菜之魂”!

 

吃遍北京闽菜馆,唯独这10家连续3年来打卡!堪称“闽菜之魂”!

 

吃遍北京闽菜馆,唯独这10家连续3年来打卡!堪称“闽菜之魂”!

 

吃遍北京闽菜馆,唯独这10家连续3年来打卡!堪称“闽菜之魂”!

 

 

自打去年夏天从厦门回来,就对那里的美食念念不忘。点了他家的面线,味道不错,但是没有吃出面线的口感,更像是在喝汤,食材很新鲜。还有萝卜饭、小银鱼都很讨喜。

人均:55元

地址:通惠河北路建外SOHO东区5号别墅0104E

NO.6——莆田餐厅

 

吃遍北京闽菜馆,唯独这10家连续3年来打卡!堪称“闽菜之魂”!

 

 

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位于颐堤港二层,喜欢他家的黄花鱼,100秒就可以出锅,而且肉质鲜美,小馄饨里搭配着紫菜,味道清香,不愧是米其林一星。

人均:128元

地址: 酒仙桥路18号颐堤港二层(将台地铁站)

NO.7——厦门大厦好清香餐厅

 

 

吃遍北京闽菜馆,唯独这10家连续3年来打卡!堪称“闽菜之魂”!

 

吃遍北京闽菜馆,唯独这10家连续3年来打卡!堪称“闽菜之魂”!

 

在厦门驻京办的楼里,进去后一楼就有服务员,他家也是老国营的风格,白灼章鱼新鲜、口感Q弹爽脆,沙茶面的味道,厦门的朋友吃过后,也没有过于挑剔,可以解馋。

人均:82元

地址:知春路46号厦门大厦1楼

NO.8——满满海佛跳墙

 

 

 

吃遍北京闽菜馆,唯独这10家连续3年来打卡!堪称“闽菜之魂”!

 

吃遍北京闽菜馆,唯独这10家连续3年来打卡!堪称“闽菜之魂”!

 

这家店从环境到服务到菜品都是一流的,菜品里的佛跳墙不错,里边的食材丰富,鲍鱼、花胶鱼翅,营养丰富,汤味鲜浓,酥皮虾做的皮酥虾嫩,味道不错,不过我觉得更适合商务宴请。

人均:760元

地址:光华路甲18号

NO.9——潘记干蒸鸡

 

 

吃遍北京闽菜馆,唯独这10家连续3年来打卡!堪称“闽菜之魂”!

 

吃遍北京闽菜馆,唯独这10家连续3年来打卡!堪称“闽菜之魂”!

 

他家是专门做蒸鸡系列的菜,我一个人去吃的时候,老板推荐了一整只小鸡和一份鸡汤娃娃菜,味道很赞,价钱也很便宜,才50元,另外,蒸菜相对于油炸煎炒的做法来说,很健康了,很多孕妇也去吃。

人均:49元

地址:景华北街万达娱乐城二层2211

NO.10——福建渔家村

 

 

 

吃遍北京闽菜馆,唯独这10家连续3年来打卡!堪称“闽菜之魂”!

 

吃遍北京闽菜馆,唯独这10家连续3年来打卡!堪称“闽菜之魂”!

 

他家经营福鼎家常菜和海鲜,并且食材很新鲜,味道也不错,红烧大黄鱼感觉和葱油的吃起来没什么差别,但是依旧好吃,韭菜炒八爪鱼也比较清香,八爪鱼又脆又韧,吃起来口感不错!

人均:72元

地址:马连道街南口茶园茶城内(近新年华购物中心)

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